соевое мясо
Ингредиенты:‣ Спагетти 250 г. ‣ соевое мясо 100 г. ‣ соль‣ стручковая фасоль 100 г. ‣ морковь 1-2 шт.‣ специи (куркума, кориандр, черный перец)‣ соевый соус 2 ст.л. ‣ растительное масло 2-3 ст.л. Приготовление:‣ Соевое мясо заливаем кипятком и добавляем соевый соус. Перемешиваем и оставляем на 20 минут. Затем сливаем...
Ингредиенты:‣ Картофель 5 шт. ‣ морковь 2 шт.‣ соевое мясо 80-100 г. ‣ сливки 10% 100 мл.‣ соленые огурцы 3 шт. ‣ укроп несколько веточек‣ молотый кориандр ½ ч.л. ‣ черный перец ¼ ч.л.‣ асафетида ¼ ч.л. ‣ лавровый лист 2 шт.‣ хмели-сунели ½ ч.л. ‣ копченая паприка ¼ ч.л.‣...
Ингредиенты:‣ Морковь 2 шт. ‣ соевое мясо 100 г. ‣ сахар 1 ч.л.‣ соль ½ ч.л. ‣ яблочный уксус 1 ст.л.‣ растительное масло 4 ст.л. ‣ молотый кориандр 2 ч.л.‣ асафетида ½ ч.л. (можно заменить на мелко нарезанный чеснок) Приготовление:‣ Соевое мясо заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут. Затем...
Ингредиенты:‣ Фасоль консервированная 1 банка‣ соевое мясо 100 г. ‣ чернослив 100 г.‣ красный болгарский перец 1 шт. ‣ морковь 2 шт.‣ смесь специй карри 1 ч.л. (можно взять любые специи)‣ соль ‣ масло для жарки Приготовление:‣ Соевое мясо заливаем кипятком и оставляем на 20 мин.‣ В это время очистим...
Помните макароны по-флотски из детства? Давайте приготовим веган вариант, который понравится и вам, и вашим детям.
Ингредиенты:‣ Рис 200-250 г ‣ морковь 1-2 шт. ‣ соевый соус 2 ст.л.‣ чернослив 130 г ‣ соевое мясо 30 г в сухом виде‣ барбарис ½ ч.л. ‣ кумин цельный 1 ч.л.‣ специи для плова (если нет, можно взять куркуму, кориандр, черные перец или любые специи на выбор)‣ масло для...
Ингредиенты:‣ Соевый бефстроганов100 граммов‣ соевый соус 2 столовые ложки‣ растительное масло‣ куркума, чёрный перец, соль по 1 щепотке Ингредиенты для бульона:‣ Вода 1-1,2 литра ‣ морковь 1 шт.‣ корень сельдерея 50 граммов‣ петрушка, укроп по ½ пучка ‣ соль 1 ч.л.‣ куркума, чёрный перец, кориандр по 1 щепотке‣ растительное масло...
Ингредиенты:‣ Соевое мясо 100 граммов‣ томатная паста 3-4 столовые ложки‣ кокосовое молоко 100 мл‣ куркума, чёрный перец‣ соль Приготовление:‣ Соевое мясо замачиваем горячей водой на 10 минут, сливаем остатки воды.‣ В сковороду выкладываем соевое мясо, заливаем смесью кокосового молока и томатной пасты.‣ Добавляем соль, специи. Тушим на среднем огне под...
