Ингредиенты:
‣ Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) 70-80 граммов
‣ Тофу 250 граммов
‣ Нори 4 листа
‣ Соль ½ чайной ложки
‣ Черная соль ½ чайной ложки
‣ Черный перец молотый ¼ чайной ложки
‣ Асафетида ⅕ чайной ложки
‣ Масло для жарки
Приготовление:
‣ Овсяные хлопья зальем кипятком, чтобы вода покрывала хлопья на высоту 1 см. Оставляем на 5-10 минут.
‣ Разминаем руками тофу.
‣ Нори нарезаем мелко ножницами или измельчаем в кофемолке в крошку.
‣ Смешиваем руками все ингредиенты.
‣ Влажными руками формируем котлетки и обжариваем в масле на горячей сковороде с двух сторон до румяной корочки.
