Ингредиенты:
‣ картофель 4-5 шт.
‣ соевый гуляш (также подойдет соевый
бефстроганов) 100-130 граммов
‣ соевый соус 2-3 столовые ложки
‣ соль ½-1 чайная ложка
‣ куркума ½ чайной ложки
‣ растительное масло 2 столовые ложки
Приготовление:
‣ Соевый гуляш зальем горячей водой на 10 минут. Затем сливаем остатки воды.
‣ Картошку почистим и порежем кубиками.
‣ В сковороде нагреваем масло, кидаем куркуму. Обжариваем картошку и соевое мясо минут пять.
‣ Добавляем соевый соус, соль. Можно добавить любые специи на ваш вкус. Жарим еще пару минут.
‣ Заливаем водой, чтобы она покрывала картошку и соевое мясо. Накрываем крышкой. Тушим 20-25
минут на среднем огне.
Жаркое готово! Подаем, украсив порубленным укропом. Можно приготовить такое жаркое в горшочках в духовке.
